• Este equipo se utiliza para la producción de pan y dulces, proporcionando una cocción uniforme.
  • Hecho de lámina con pintura epoxi.
  • Frente, panel y puerta en acero inoxidable.
  • Diseñado con un sistema de gas de baja presión de cajón de circuito de gas de presión fija (LPG) y un sistema de calefacción integrado, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad de mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
  • Capacidad de horneado: 5 esteras de 580 x 700 mm con 25 panes de 50 g cada uno, totalizando 125 panes por lote. En una hora, produce 375 panes de 50 g. Nota: El espacio entre las pistas debe ser de 85 mm a 105 mm.
  • Tiempo de calentamiento: hasta 200 ° C de 14 a 22 minutos.
  • Tiempo de horneado: 15 a 20 minutos para panes salados (francés).
  • Motor: monofásico 1/4 hp
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