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Tecnología
Abatidor-Congelador 12 Kg 3 Gn 1/1 Be-R031 Primax
Construcción: Acero Inoxidable AISI 304
Dimensiones equipo: 62 x 65 x 67 cm
Dimensiones embalaje: 64 x 69 x 81 cm
Capacidad: 3 GN 1/1
Abatimiento por ciclo: 12 kg (+90°C a +3°C) / 8 kg (+90°C a -18°C)
Distancia entre bandejas: 67mm
Inserción de bandejas: Longitudinal (a lo largo)
Gas refrigerante: R452A
Clase de clima: Clase N
Espesor de aislamiento: 60mm
Potencia refrigeración: 0.67 kW
Peso c/embalaje: 75 kg
Procedencia: Italia
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Abatidor-Congelador 18 Kg 5 Gn 1/1 Be-R051 Primax
Construcción: Acero Inoxidable AISI 304
Dimensiones equipo: 79 x 83 x 88 cm
Capacidad GN: 5 GN 1/1
Capacidad bandejas: 5 bandejas de 60x40cm
Abatimiento por ciclo: 18 kg (+90°C a +3°C) / 12 kg (+90°C a -18°C)
Distancia entre bandejas: 67mm
Inserción de bandejas: Transversal
Gas refrigerante: R452A
Clase de clima: Clase N
Espesor de aislamiento: 60mm
Potencia refrigeración: 0.792 kW
Peso embalaje: 116 kg
Procedencia: Italia
Abatidor-Congelador 36 Kg 10 Gn 1/1 Be-R101 Primax
Construcción: Acero Inoxidable AISI 304
Dimensiones equipo: 79 x 83 x 145 cm
Capacidad GN: 10 GN 1/1
Capacidad bandejas: 10 bandejas de 60x40cm
Abatimiento por ciclo: 36 kg (+90°C a +3°C) / 25 kg (+90°C a -18°C)
Distancia entre bandejas: 67mm
Inserción de bandejas: Transversal
Gas refrigerante: R452A
Clase de clima: Clase N
Espesor de aislamiento: 60mm
Potencia refrigeración: 1.486 kW
Peso c/embalaje: 170 kg
Procedencia: Italia
Base Refrigerada 2 Cajones Tcbe-52Sdr Turbo Air
Cocedor Sous Vide Smartvide 7 Smr-7 Sammic
Capacidad máx. recipiente: 56 litros
T° de trabajo: 5°C - 95°C
Precisión display: 0.01 ºC
T° ambiente permitida: 5°C - 40°C
Resolución: 1‘
Tiempo Duración ciclo(s): 1‘ - 99 h
Dimensiones ext. equipo (cm): 12.5x14.2x36
Dimensiones parta sumergible (cm): 11.7x11x14.7
Dimensiones embalaje (cm): 31x44x19
Bruto: 5.5 kg
Peso Neto: 3.6 kg
Potencia: 2 kW
Energía: 220V/50Hz/1F
Procedencia: España
Escurridor De Vegetales Es-100 Sammic
Freezer 1 Pta Acero Inox. Ctsf-23Sd Turbo Air
Freezer 2 Ptas Acero Inox. Ctsf-49Sd Turbo Air
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