- Fácil de operar: Cuenta con un tablero digital simple e intuitivo.
- Sonda de núcleo de 4 puntos: mide con precisión la temperatura interna del alimento e indica los parámetros óptimos para la preparación.
- Exclusiva tecnología STEAM POWER: controla la generación de vapor de forma precisa y con un bajo consumo energético.
- Control de humedad de la cámara: Desde 10% a 100% saturación vapor forzado.
- 3 ciclo de lavado automático más 1 ciclo de desincrustación automático de cámara.
- 3 ciclos de cocción: Calor Húmedo, Calor Mixto y Calor Seco.
- Almacena hasta 500 recetas de 4 pasos cada una.
- Sensor de temperatura para monitoreo de la cámara.
- Convencción de aire forzado por medio de turbinas de alta rotación.
- Control de temperatura de 30° C hasta 260°C.
- Puerto USB para importación y exportación del software y nuevas funciones del horno.
- Uso eficiente de la energía.
- Estructura de acero inoxidable.
- Potencia 14.4 kw
- Voltaje 380v
- Frecuencia 50/60 Hz
- Disyuntor 50A
- Cable 4×10 mm
