- Mesa De Preparación Pizzas
- Maquina de Helado
- Mesón Bajo Refrigerado
- Refrigerador
- Refrigerador Acero
- Visicoolers
- Vitrina
- Vitrina Refrigeradas
- Vitrina Sobremesa
- Vitrinas Pasteleras
- Congelador
- Congelador Vertical
- Conservador Tapa de Vidrio
- Conservadora
- Cooler
- Dispensador De Jugos
- Fabricadora de Hielo
- Granizadora
- Visicoolers
- Vitrinas Pasteleras
- Vitrina Refrigeradas
Panadería
Batidora Industrial10 lt. Maigas
La batidora industrial Maigas de 10 litros es el equipo indispensable en cualquier pastelería, repostería y restaurante. Su versatilidad reside en el uso óptimo de sus accesorios y diversas velocidades de operación. Es capaz de preparar merengues, cremas, rellenos y masas ligeras con una precisión excepcional. Este dispositivo se distingue por su énfasis en la velocidad más que en la fuerza, por lo que su capacidad máxima para masas blandas es de 1000 gramos de harina. Se trata de un equipo robusto, sólido y compacto, con una destacada eficiencia. Además, su diseño facilita su limpieza y el manejo.
Características Generales
Especificaciones Técnicas
- Transmisión por engranaje
- Fabricada en hierro fundido
- Bowl de acero inoxidable
- Color beige
- Tipo de control manual
- Sistema de seguridad de fijación de bowl a soporte
- Velocidades: 2 para cada batidor
- Manilla para bajar y subir el bowl
- Potencia: 400 W
- Voltaje: 220 V / 50 Hz
- Capacidad: 10 L
- Velocidad 1: 137 rpm
- Velocidad 2: 239 rpm
- Velocidad 3: 340 rpm
- Dimensiones del equipo:
- Ancho: 360 mm
- Profundidad: 460 mm
- Alto: 660 mm
- Peso: 70 kg
- Crema Chantilly: 2 L
- Merengue: 700 g de claras (18 huevos)
- Bizcocho: Máximo 1 kg de Harina, 3.4 kg de Mezcla
Horno 1 Camara GLP Maigas
La cámara del horno industrial MAIGAS está fabricada completamente con acero inoxidable, además incorpora ladrillos refractarios para homogenizar temperatura de cocción. Temperatura de trabajo apta para pastelería y panadería.
Características Generales
- Material puerta, tirador y frente: acero Inoxidable
- Ladrillos refractarios
- 2 bandejas enlozadas
- Termómetro análogo de 400 ºC
- Llave de mando de 3 posiciones
- Puerta con mecanismo balanceado
- Seguridad en máxima temperatura
- Incluye atril fabricado en acero comercial con pintura electroestática
- Consumo Térmico nominal: 8,6 kW
- Consumo nominal GLP: 0,627 g/H
- Peso: 77 Kg
- Dimensiones:
- Alto: 1240 mm
- Ancho: 850 mm
- Profundidad: 770 mm
Visicooler 1000 lt. Maigas
Vitrina refrigerada indispensable para la exhibición de diferentes tipos de bebestibles en comercios, trabaja a temperaturas entre 0°C a 10°C, con un sistema de enfriamiento por refrigeración forzada, cuenta con una cenefa iluminada, especial para la publicidad. Puerta corredera elaboradas con una resistente doble capa de vidrio que incorpora sistema anti condensación, llaves para mantener los productos más seguros, base con ruedas para fácil desplazamiento e iluminación interior. Incluye 8 parrillas ajustables a diferentes alturas. Es de fácil limpieza, uso y mantención.
- Sistema de enfriamiento por refrigeración forzada.
- Rango de temperatura de 0°C a 10°C.
- Controlador digital de Temperatura
- Deshielo automático.
- Bajo consumo energético.
- Parrillas regulables en altura de acero revestido de plástico.
- Puertas de corredera en termo panel.
- Llave de seguridad incorporada.
- Cenefa con iluminación independiente.
- Fácil limpieza y mantención.
- Iluminación interior con luz led incorporada, para una mejor visualización de los productos.
- Base con 4 ruedas, 2 de ellas con freno.
- Código LG1000S
- – Voltaje: 220V~240 V
- – Frecuencia: 50 Hz
- – Consumo de Energía: 7,1 kW h/24 h
- – Gas aislación: Ciclopentano
- – Refrigerante: R134a (370g)
- – Clase climática: No 3
- – Potencia Equipo (W): 580
- – Potencia Compresor (HP): 3/8
- – Peso: 123 kg
- – Dimensiones Frente: 110 cm– Profundidad: 65 cm– Altura: 200 cm
