Panadería – Página 4

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Horno Industrial 1 Cámara GLP

IVA Incluido

Descripción

La cámara del horno industrial está fabricada completamente con acero inoxidable, además incorpora ladrillos refractarios para homogenizar temperatura de cocción. Temperatura de trabajo apta para pastelería y panadería.

Características Generales

Material puerta, tirador y frente: acero Inoxidable
Ladrillos refractarios
2 bandejas enlozadas
Termómetro análogo de 400 ºC
Llave de mando de 3 posiciones
Puerta con mecanismo balanceado
Seguridad en máxima temperatura
Incluye atril fabricado en acero comercial con pintura electroestática

Especificaciones y Ficha Técnica

Consumo Térmico nominal: 8,6 kW
Consumo nominal GLP: 0,627 g/H
Peso: 77 Kg
Dimensiones:
- Alto: 1240 mm
- Ancho: 850 mm
- Profundidad: 770 mm

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Mesón Saladette 1 Pta Acero Inox. Cmst-28 Turbo Air

Capacidad (lts): 184 Dimensiones (mm): 698x762x1106 Potencia del compresor: ¼ Hp Peso neto (Kg): 90 Peso Bruto (Kg): 110 Procedencia: Korea

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Mesón Saladette 2 Ptas Acero Inox. Cmst-48 Turbo Air

Capacidad (lts): 340 Dimensiones (mm): 1225x762x116 Potencia del compresor: 1/3 Hp Peso neto (Kg): 110 Peso Bruto (Kg): 130

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Meson Saladette C.Marmol Vmrsl-395 + C/V Vmrsl-395 Ventus

Capacidad (Lts): 288 Dimensiones (cm):136,5x70x110 Peso Neto (Kg): 92 Peso Bruto (Kg): 100 Potencia: 0.21kW Energía: 220V/50Hz N° de repisas: 2 unidades Refrigerante: R134a Enfriamiento: Frío estático T° de trabajo: +2°C a +8°C

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Refrigerador Acero Inox. 1 Pta Vidrio Vr1Ps-700V Ventus

Capacidad (lts): 580 Dimensiones (mm): 2135x685x845 Peso neto (Kg): 150 Peso Bruto (Kg): 160

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Revolvedora 15 Kilos Vr-15K Ventus

Dimensiones (mm): 690x690x520 Capacidad de carga N/B (Kg): 12/15 Peso Neto (Kg): 60 Peso Bruto (kg): 72

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Revolvedora 25 Kilos Vr-25K Ventus

Dimensiones (mm): 740x790x580 Capacidad de carga N/B (Kg): 22/25 Peso Neto (Kg): 80 Peso Bruto (kg): 97

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Roller Hotdog Teflon Vrhd-11T + Cupula Ventus

Modelo: VRHD-11T Rodillos: 11 Dimensiones (mm): 300x590x485 Peso Neto (Kg): 16,5 Peso Bruto (Kg): 18,4 T° de preparación: 50°C / 270°C T° cajonera: 50°C / 130°C Potencia (Kw): 2.6 Energía (V/Hz): 220/50

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Roller Hotdog Teflon Vrhd-9T + Cupula Ventus

Modelo: VRHD-9T Rodillos: 9 Dimensiones (mm): 300x590x405 Peso Neto (Kg): 14 Peso Bruto (Kg): 16 T° de preparación: 50°C / 270°C T° cajonera: 50°C / 130°C Potencia (Kw): 2.2 Energía (V/Hz): 220/50

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