- Mesa De Preparación Pizzas
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- Granizadora
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- Vitrinas Pasteleras
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Categorías: Batidoras, Línea Panadería, Maigas, Pastelería
Batidora Industrial 30 lt. Maigas
$697.490 El precio original era: $697.490.$559.990El precio actual es: $559.990. IVA Incluido
La batidora industrial Maigas de 30 litros es el equipo indispensable en cualquier pastelería, repostería y restaurante. Su versatilidad reside en el uso óptimo de sus accesorios y diversas velocidades de operación. Es capaz de preparar merengues, cremas, rellenos y masas ligeras con una precisión excepcional. Este dispositivo se distingue por su énfasis en la velocidad más que en la fuerza, por lo que su capacidad máxima para masas blandas es de 3000 gramos de harina. Se trata de un equipo robusto, sólido y compacto, con una destacada eficiencia. Además, su diseño facilita su limpieza y el manejo.
Características Generales
- Transmisión por engranaje
- Fabricada en hierro fundido
- Bowl de acero inoxidable
- Color beige
- Tipo de control manual
- Sistema de seguridad de fijación de bowl a soporte
- Velocidades: 2 para cada batidor
- Manilla para bajar y subir el bowl
- Código FAVB30F
- Potencia: 1500 w
- Voltaje: 220V/50Hz
- Capacidad: 30 Litros
- Velocidad 1: 110 rpm
- Velocidad 2: 220 rpm
- Velocidad 3: 420 rpm
- Dimensiones del equipo:
- Ancho: 44 cm
- Profundidad: 55 cm
- Alto: 90 cm
- Peso: 130 kg
- Crema Chantilly: 8 L
- Merengue: 2100 g de clara de huevo (54 unidades)
- Bizcocho: Máximo 2 kg de harina, 6.9 kg de mezcla
- Ficha Técnica: Batidora Industrial 30 lt. Maigas
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Batidora Industrial10 lt. Maigas
La batidora industrial Maigas de 10 litros es el equipo indispensable en cualquier pastelería, repostería y restaurante. Su versatilidad reside en el uso óptimo de sus accesorios y diversas velocidades de operación. Es capaz de preparar merengues, cremas, rellenos y masas ligeras con una precisión excepcional. Este dispositivo se distingue por su énfasis en la velocidad más que en la fuerza, por lo que su capacidad máxima para masas blandas es de 1000 gramos de harina. Se trata de un equipo robusto, sólido y compacto, con una destacada eficiencia. Además, su diseño facilita su limpieza y el manejo.
Características Generales
- Transmisión por engranaje
- Fabricada en hierro fundido
- Bowl de acero inoxidable
- Color beige
- Tipo de control manual
- Sistema de seguridad de fijación de bowl a soporte
- Velocidades: 2 para cada batidor
- Manilla para bajar y subir el bowl
Especificaciones Técnicas
- Potencia: 400 W
- Voltaje: 220 V / 50 Hz
- Capacidad: 10 L
- Velocidad 1: 137 rpm
- Velocidad 2: 239 rpm
- Velocidad 3: 340 rpm
- Dimensiones del equipo:
- Ancho: 360 mm
- Profundidad: 460 mm
- Alto: 660 mm
- Peso: 70 kg
Capacidad de producción:
- Crema Chantilly: 2 L
- Merengue: 700 g de claras (18 huevos)
- Bizcocho: Máximo 1 kg de Harina, 3.4 kg de Mezcla
FICHA TÉCNICA BATIDORA INDUSTRIAL 10 L pdf
CONGELADOR DUAL TAPA DE VIDRIO 100 Lts. Maigas
Equipo de refrigeración de uso comercial con función dual, configurable como congelador (-18°C) o refrigerador (+5°C) mediante control termostático manual. Incorpora tapa de vidrio plano, permitiendo visualización del contenido sin apertura y reduciendo la pérdida de frio. Cuenta con 82 litros de capacidad útil, adecuada para almacenamiento y exhibición de alimentos congelados o refrigerados tales como carnes, helados, productos sellados, bolsas de hielo y similares. Diseñado para comercios que requieren exhibición y conservación eficiente de productos fríos o congelados.
- – Equipo para ser usado como congelador o refrigerador (Dual).
- – Termostato manual ajustable.
- – Descongelación manual
- – Canastillo en polímero certificado NSF (USA), resistentes a más de 6 Kg., libres de oxidación y con mayor vida útil, evitando riesgos de contaminación cruzada.
- – Interior blanco.
- – Fácil limpieza interior.
- – Tapón exterior para facilitar limpieza y descongelación.
Código: SD100
Capacidad neta: 82 Lts. Capacidad bruta: 100 Lts. Voltaje: 220V Frecuencia: 50 Hz Consumo eléctrico: 0,86 kW/24 hr. Aislación: Ciclopentano Refrigerante: R600a/45 gr Clase climática: 5 Peso neto: 23,6 kg Peso bruto: 26 kg
Dimensiones Frente: 55 cm Profundidad: 49 cm Altura: 83,5 cm
Dimensión embalaje en cartón: Frente: 57,8 cm Profundidad: 52 cm Altura: 88,8 cm
Congelador Dual Tipo Isla 720
Descripción
Congelador tipo isla de gran capacidad (654 litros), ideal para exhibir y conservar productos congelados. Cuenta con tapa de vidrio curvo deslizante, iluminación LED y 7 canastillos para organizar fácilmente. Su diseño con ruedas facilita el traslado y su sistema de temperatura ajustable mantiene todo fresco y visible. Perfecto para supermercados y tiendas.
Características Generales
- Compresor de alta eficiencia
- Sistema de refrigeración estático
- Sistema ajustable de temperatura interior por termostato
- Incluye 7 canastillos
- Interior blanco
- Iluminación LED
- 2 Puertas de corredera en vidrio curvo
- Base con 6 ruedas, 2 con freno
Congelador Vertical 6 Gavetas 182 LT. Blanco Maigas
Un congelador vertical de 6 gavetas sirve para conservar alimentos u otros productos a muy bajas temperaturas, evitando su descomposición y manteniendo su frescura por largo tiempo. Permite bajar la temperatura de los productos hasta -18 °C, deteniendo la actividad bacteriana y enzimática que causa el deterioro. Ideal para guardar carnes, pescados, frutas, verduras, panificados, comidas preparadas o helados durante semanas o meses. Sus 6 gavetas permiten separar los productos por tipo o fecha de congelación, facilitando el control del inventario y evitando contaminaciones cruzadas. En hogares, se usa como complemento del refrigerador, para almacenar alimentos a largo plazo. En restaurantes, cafeterías o cocinas industriales, se emplea para mantener stock congelado y optimizar la rotación de productos.
– Rango de temperatura de -10ºC a -18ºC.– Sistema de refrigeración por convección natural.– Control mecánico de temperatura, con descongelamiento manual.– 6 gavetas de almacenamiento de material termoplástico sanitario.– Base con patines regulables.
- Código BD182B
- Voltaje / frecuencia nominal 220V/50Hz
- Agente aislante Cyclopentane
- Consumo eléctrico: 0,15 kW/hr
- Refrigerante R134a
- Peso neto 45 kg
- Dimensiones: 54,5×54,2×130 cm
Freidora eléctrica 2 depósitos Maigas
- Construido íntegramente en acero inoxidable.
- Posee 2 tapas de acero inoxidable anti salpicaduras de aceite.
- Termostatos de control de temperatura.
- Cuba, Mueble y Caja de Control desmontable.
- Canastillos niquelados.
- 2 depósitos de 6 Lts. c/u.
- Dimensiones 560 x 460 x 290 cm.
- Alimentación eléctrica 220V/50 Hz.
- Potencia eléctrica 5 Kw/h.
- Peso Aproximado 8 Kg.




